Archivo de 'gastronomia'

Kafe Antzokia, la lengua vasca para todos

El Kafe Antzokia en el Centro de Bilbao, es un lugar que nació con el proyecto de ser un ámbito educativo, sano y divertido para que todos los Bilbaínos tengan un lugar fuera de los ámbitos habituales como la escuela. Se inauguró en 1995 en un lugar que pertenecía al Cine de San Vicente. Otro [...]

La angula en la gastronomía de Bilbao

Fritas, ahumadas, en escabeche.. Rellenas con champiñones, cocidas con arroz, o lo que la imaginación dicte después de una noche de buena pesca, son las distintas formas de saborear la anguila, este extraño pescado que es un plato de los más apreciados desde la época romana. Pero más todavía lo es la angula, no es [...]

Paseos y excursiones en Bilbao, la capital de bacalao

Bilbao es el corazón de una gran metrópoli donde habitan decenas de miles de habitantes. En los últimos años, numerosos proyectos arquitectónicos han servido de motor para impulsar la regeneración urbanística y económica de la ciudad. Bilbao recibe una afluencia constante de turistas que viajan por placer y viajeros business durante todo el año. El [...]

Gastronomía típica de Bilbao

Bilbao deslumbra a sus visitantes con sus prestigiosos restaurantes especializados en la cocina vasca. Entre algunos de los productos más representativos se destacan los pescados, los mariscos, el cordero, el pollo y los productos de la huerta como tomates, pimientos verdes y guindillas. Si bien casi todos los hoteles en Bilbao disponen de restaurante propio, [...]

Sabores de Bilbao

Cientos de personas realizan vuelos a Bilbao de manera constante a lo largo del año. Diversos motivos, como negocios, turismo y estudios hacen de esta ciudad, el destino más adecuado para disfrutar de una agradable estancia. Entre los meses de junio y agosto, se espera una gran oleada de veraneantes provenientes de diferentes puntos del [...]

Pueblitos costeros

Continuando nuestro recorrido por el Golfo de Vizcaya nos esperan bellas playas de fina arena que van tomando el nombre de los pueblos que las bordean: Plentzia y Górliz, compartiendo la ría de Butrón. Bahía de Gorliz Plencia, Plentzia, antiguo puerto de Placencia de Butron, situado sobre la margen derecha de este río, despertó la [...]

El Último Lunes de Gernika

Hoy ha sido el Último Lunes de Gernika, y si no eres Euskaldun es probable que preguntes: ¿Qué es eso? Pues el último lunes de Gernika es una fiesta popular del sector primario vasco en la que se reúnen miles de personas en Gernika. A pesar de que ha llovido casi sin parar durante todó [...]

Unos ‘pintxos’ en Yakarta

Parece el título de una novela (nose si de humor…) pero no lo es. Es realidad. Los famosos “pintxos” han conseguido llegar hasta Yakarta de la mano del joven cocinero Asier Arroyo.  ¿Que donde queda Yakarta? Pues en Indonesia…cerquita,¿no?¿te suena Bali? Seguro que ahora estamos más situados… Pues aunque el titular parezca indicar que desde Bilbao [...]





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Absolut Bilbao es un blog de la ciudad de Bilbao, manteniéndote informado de todo lo relacionado con esta magnífica ciudad y sus alrededores.

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