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vista previa del artículo El arroz, el gran protagonista de la gastronomía del Gran Hotel Lakua

    El Gran Hotel Lauka de la capital alavesa, cuenta con una de las ofertas gastronómicas más inquietas de la provincia. De la mano del chef Fernando Etxebarri, nos presenta una carta en continua evolución con distintos menús. Ahora en la época estival toman un especial protagonismo los arroces, tanto de marisco, con bogavane,…