La primera «Bodega Urbana» del País Vasco en Bilbao
Publicado por Patricia Soriano el .
En la Gran Vía de Bilbao se acaba de inaugurar la primera bodega urbana, un proyecto pionero en el País Vasco en lo que a cultura del vino se refiere ya que engloba tres negocios en uno: bodega, venta de vinos y bar
En esta Bodega Urbana se pueden encontrar 100 variedades distintas de vino procedentes de distintos países, todas ellas se acomodan en una vitrina, que se encuentra a la entrada del establecimiento, entre este centenar encontramos vinos de marcas conocidas, vinos ecológicos, de bodegas pequeñas y, por supuestos, de txakoli
Otra parte del establecimiento es la bodega, compuesta por diez barricas, de 500 litros cada una, donde podemos encontrar vino de Garnacha, Tempranillo y Syrah , entre otros. Estos vinos se embotellan y se etiquetan, todo de forma totalmente personalizada, ya que el vino también lo es. Mediante una carta de vinos, el cliente puede elegir las proporciones de cada vino, y crear su propio caldo. Esta opción esta disponible a partir de un pedido de 5 cajas de 12 botellas
Y por último, la barra, donde poder disfrutar de un buen vino, acompañándolo con un pintxo, una tapa, surtido de ibéricos o de algún queso
También se organizarán catas, para que aquellos interesados puedan conocer el amplio campo del mundo del vino, y acercar la cultura del vino a Bilbao
Dirección: Gra Vía, 66
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