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vista previa del artículo Bacalao Pil Pil, una receta típica de Bilbao

El bacalao es la estrella de muchas de las comidas de Bilbao, es casi un imperativo llegar a la ciudad y probar alguno de los muchos platos que se preparan con este rico pescado. Por algún motivo a Bilbao la llaman la Capital del Bacalao, pero si no tiene la fortuna de probarlo en esas…

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vista previa del artículo Dos recetas de comida tradicional bilbaina

A la hora de comer la cocina de Bilbao nos ofrece sabores y aroma marítimos. La cocina de Bilbao es muy tradicional y agradable. Si desafortunadamente no estamos allí para disfrutarla, aquí dos recetas para hacer en casa, Angulas al estilo tradicional y Pimientos rellenos de bacalao. Ah! Las angulas son las anguilas. Para las…

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vista previa del artículo Txipirones en su tinta, una comida trandicional de Bilbao

La cocina tradicional de Bilbao es muy rica y se basa principalmente en pescados y mariscos. Para probarla lo mejor es ir a algún restaurante tradicional de la Capital Vizcaína. Pero claro, eso no es tan sencillo, por lo que le proponemos intentar hacerla en casa. Aquí, una receta de Txipirones en su tinta. Para…

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vista previa del artículo Bebiendo en Bilbao

Durante nuestro paseo por Bilbao tendremos que detenernos en algún momento para tomar algo, pero estamos en la Capital Gastronómica, por lo que no nos tendremos que conformar con agua. Las bebidas tradicionales de Bilbao tienen que estar en nuestro menú, no deberíamos irnos de la ciudad sin haber probado la sidra, el txakoli o…

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vista previa del artículo Conozca Bilbao

Todos los que visitan Bilbao deben conocer algo más para comprenderla mejor y disfrutarla con todo lo que tiene para ofrecer. Sabemos que estamos en la capital de Bizkaia y que cuenta con más de 1.000.000 de habitantes. Sus tierras se ubican en la costa del río Nervión que fue y es de mayor importancia…