El restaurante Yandiola, situado en AlhóndigaBilbao, se prepara para celebrar los próximos días 28, 29, 30 y 31 de enero unas jornadas de cocina conquense, con un menú muy especial elaborado por el chef Ricardo Pérez , quien compartirá fogones con José Ignacio Herráinz Gil, propietario del restaurante Raff en Cuenca
Ambos chefs han ideado este menú, con el que se quiere acercar al público esta deliciosa gastronomía, a través de los platos de Herráinz