El próximo 26 de diciembre, en el Mercado de La Ribera, llega la mejor hamburguesa de Nueva York, de la mano de las prestigiosa chef Alex Raij (Mejor Chef de Nueva York 2012) y su marido, el cocinero bilbaino Eder Montero. Ambos son propietarios de los restaurantes: Txikito (especializado en cocina vasca); El Quinto Pino (en Manhattan); y La Vara (Brooklyn)
A las 11.00 hrs de la mañana, realizarán un show cooking para presentar a los medios, estudiantes de la Escuela de Hostelería de Artxanda, y a un selecto grupo de invitados, la hamburguesa, que ya se ha convertido en un clásico en la ciudad nortemanericana: «El Doble», distinguida como «Mejor Hamburguesa de Nueva York» en 2009 y 2013
