Quince panaderos vascos han creado varios nuevos tipos de panes, los cuales se presentan bajo la marca «Pansano». Entre las nuevas variedades elaboradas se encuentran el de Fibra, el de Omega 3 y el Etxeko, que han sido elaborados de forma artesanal con masa madre y materias primas autóctonas, a base de fórmulas saludables Estos…