
Vizcaya o Bizcaia es una bella provincia española compuesta por: Álava, Guipúzcoa y Vizcaya. Bilbao es conocida popularmente como «la Capital del Bacalao«, porque tradicionalmente se ha consumido siempre en abundancia y los principales chef de la cocina regional han elaborado fantásticos platos con él. Sin lugar a dudas la Cocina Vasca es una de…